Bollicine Pub

	TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI + 1 DRINK	€ 13.00
	Mortadella tartufata, Crudo parma, Salame spagnolo, Lardo colonnata, Salamino dei Nebrodi, Tocchetti di pecorino allo zafferano, Primo sale al peperoncino, Caciotta, Fiore sardo

	NETTUNO + 2 DRINK	€ 40.00

Per gli allergeni vedi la tabella in fondo al menù.

Coperto: € 2

	ACQUA NATURALE 0.50 LT	€ 1.00

	ACQUA FRIZZANTE 0.50 LT	€ 1.00

	ACQUA NATURALE 1 LT	€ 3.00

	ACQUA FRIZZANTE 1 LT	€ 2.00

	COCA COLA	€ 2.50

	COCA COLA ZERO	€ 2.50

	SPRITE	€ 2.00

	FANTA	€ 2.00

	CHINOTTO	€ 2.00

	REDBULL	€ 3.00

	BACARDI	€ 3.00
	Lime, Orange, Fragola

	SUCCHI DI FRUTTA ASSORTITI	€ 3.00

	SANBITTER	€ 2.50
	Bianco, Rosso

	CRODINO	€ 2.50

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Coperto: € 2

	BECK'S	€ 2.50

	HEINEKEN	€ 2.50

	ICHNUSA	€ 3.00

	TENNENT'S	€ 3.00

	CORONA	€ 3.00

	CERES	€ 3.00

	FAXE	€ 3.00

	PAULANER	€ 3.50

	BIRRA MESSINA	€ 3.50

	DAURA	€ 3.50

	BUD	€ 3.00

	BIRRA DELLO STRETTO	€ 3.00

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Coperto: € 2

	BIONDA 0.20	€ 3.00

	BIONDA 0.40	€ 4.50

	BIONDA 0.50	€ 5.00

	ROSSA 0.20	€ 3.50

	ROSSA 0.40	€ 5.00

	ROSSA 0.50	€ 5.50

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Coperto: € 2

	HUGO'	€ 6.00
	St. Germain, Prosecco D.O.C., Soda, Menta fresca

	NEGRONI SBAGLIATO	€ 5.00
	Vermouth rosso, Prosecco D.O.C., Bitter Campari

	AMERICANO	€ 5.00
	Vermouth rosso, Bitter Campari, Soda

	FRENCH CONNECTION	€ 5.00
	Cognac, Amaretto Disaronno

	LONG ISLAND ICE TEA	€ 5.00
	Vodka, Gin, Rum bianco, Triple sec, Tequila, S. Lime, Sciroppo di zucchero, Coca Cola

	GARIBALDI	€ 5.00
	Bitter Campari, S. Arancia

	SIDECAR	€ 5.00
	Cognac, Triple sec, S. Limone

	PISCO SOUR	€ 5.00
	Pisco, S. Limone fresco, Sciroppo di zucchero, Albume, Angostura

	JAPANESE ICE TEA	€ 5.00
	Vodka, Gin, Rum bianco, Midori, S. Lime, S. Zucchero, Lemon Soda

	B52	€ 6.00
	Kahlùa, Bailey's, Grand Marnier

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Coperto: € 2

	NEGRONI	€ 5.00
	Gin, Vermouth Rosso, Bitter Campari

	WHITE NEGRONI	€ 5.00
	Gin, Vermouth bianco, Biancosarti

	AVIATION	€ 5.00
	Gin, Maraschino, S. Limone, Creme de Violette

	PARADISE	€ 5.00
	Gin, Apricot Brandy, S. Arancia

	WHITE LADY	€ 5.00
	Gin, Triple sec, S. Limone

	GIN SOUR	€ 5.00
	Gin, S. Limone, S. Zucchero

	BRONX	€ 5.00
	Gin, Vermouth rosso, Vermouth dry, S. Arancia

	CARDINALE	€ 5.00
	Gin, Vermouth dry, Bitter Campari

	SINGAPORE SLING	€ 6.00
	Gin, Cherry Brandy, S. Limone, Cointreau, Benedictine, Granatina, S. Ananas, S. Arancia

	BRAMBLE	€ 5.00
	Gin, S. Limone, Sciroppo di zucchero, Liquore di more

	LONDON MULE	€ 5.00
	Gin, S. Lime, Ginger beer

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Coperto: € 2

	BLOODY MARY	€ 5.00
	Vodka, S. Limone, S. Pomodoro, Sale, Pepe, Worcestershire sauce, Tabasco

	KAMIKAZE	€ 5.00
	Vodka, Triple sec, S. Lime

	COSMOPOLITAN	€ 5.00
	Vodka, Triple sec, S. Lime, S. Cranberry

	VODKATINI	€ 6.00
	Vodka, Martini dry

	SEX ON THE BEACH	€ 5.00
	Vodka, Liquore pesca, S. Arancia, S. Cranberry

	CAPIROSKA	€ 5.00
	Vodka, Pestato di lime, Zucchero di canna, Ghiaccio tritato

	MOSKOW MULE	€ 5.00
	Vodka, S. Lime, Ginger beer

	BLACK RUSSIAN	€ 5.00
	Vodka, Kahlùa

	HARVEY WALLBENGER	€ 5.00
	Vodka, S. Arancia, Galliano

	NEGROSKI	€ 5.00
	Vodka, Vermouth rosso, Bitter Campari

	SCREWDRIVER	€ 5.00
	Vodka, S. Arancia

	GOD MOTHER	€ 5.00
	Vodka, Amaretto Disaronno

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Coperto: € 2

	MANHATTAN	€ 6.00
	Canadian Whiskey, Vermouth rosso, Angostura

	OLD FASHIONED	€ 5.00
	Bourbon Whiskey, Zolletta di zucchero, Angostura, Soda

	GOD FATHER	€ 5.00
	Bourbon Whiskey, Amaretto Disaronno

	BOULEVARDIER	€ 5.00
	Bourbon Whiskey, Vermouth rosso, Bitter Campari

	WHISKEY SOUR	€ 5.00
	Bourbon Whiskey, S. Lime, Sciroppo di zucchero

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Coperto: € 2

	MARGARITA	€ 5.00
	Tequila, Cointreau, S. Lime

	MARGARITA POWER	€ 6.00
	Tequila bianca, Tequila scura, Cointreau, S. Lime, Tabasco

	TEQUILA SUNRISE	€ 5.00
	Tequila, S. Lime, Granatina

	MEXICAN MULE	€ 5.00
	Tequila, S. Lime, S. Zenzero, Ginger beer

	TOMMY'S MARGARITA	€ 5.00
	Tequila, S. Lime, Nettare di Agave

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Coperto: € 2

	MOJITO PORTORICANO	€ 6.00
	Dark rum, Zucchero di canna bianco, Menta, S. Lime

	MOJITO CUBANO	€ 6.00
	Rum bianco, Zucchero di canna bianco, Menta, S. Lime, Soda

	MOJITO ROYAL	€ 6.00
	Rum bianco, Zucchero di canna bianco, S. Lime, Prosecco

	MOJITO GINGER	€ 6.00
	Rum allo zenzero, Zucchero di canna bianco, Menta, S. Lime, Ginger beer

	MOJITO CANNELLA	€ 6.00
	Rum alla cannella, Zucchero di canna bianco, Menta, S. Lime, Thè verde, Soda

	CUBA LIBRE	€ 5.00
	Rum bianco, S. Lime, Sciroppo di zucchero

	MAI TAI	€ 5.00
	Rum bianco, Rum scuro, Orange curacao, S. Orzata, S. Lime

	DAIQUIRI	€ 5.00
	Rum bianco, S. Lime, Sciroppo di zucchero

	PIñA COLADA	€ 5.00
	Rum bianco, S. Ananas, Cocco

	CAIPIRISSIMA	€ 5.00
	Rum bianco, S. Lime, Zucchero di canna

	YELLOW BIRD	€ 5.00
	Rum bianco, Galliano, Triple sec, S. Lime

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Coperto: € 2

	PAUL VALENTINE	€ 6.00
	Cointreau, Cherry Brandy, S. Pompelmo, Angostura

	EROS	€ 6.00
	Gin, S. Lime, S. Zucchero, Sprite, Spuma di Italicus

	JOHNNY	€ 6.00
	Vodka, S. Lime, S. Zucchero, Rosolio di rosa

	BOLLICINE	€ 6.00
	Pestato di lime, Zucchero di canna bianco, Rum, Prosecco D.O.C, Succo di ciliegia

	GIN TONIC ROSè	€ 6.00
	Gin, Tonic aromatic, Liquore alle rose

	SPRITZ SICILIANO	€ 6.00
	Fico d'India, Arancia, Limone, Prosecco

	IOVEM MULE	€ 6.00
	Vodka, Iovem, Ginger beer, Succo di limone

	FUMO DI LONDRA	€ 6.00
	Gin, S. Lime, S. Zucchero, Creme de Violette, Lemon soda

	CODEINE	€ 6.00
	Iovem, Gin, Sweet & Sour, Soda

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Coperto: € 2

	SHIRLEY TEMPLE	€ 4.00
	Ginger Ale, Granatina

	VIRGIN MOJITO	€ 4.00
	Soda Water, Menta, Lime, Zucchero di canna bianco

	VIRGIN COLADA	€ 4.00
	S. Ananas, S. Cocco

	VIRGIN MULE	€ 4.00
	Polpa di zenzero, S. Lime, Zucchero, Ginger beer

	SUNRISE	€ 4.00
	S. Arancia, S. Fragola, Schweppes lemon

	SUD AFRICA	€ 4.00
	S. Arancia, S. Limone, S. Mango, S. Banana

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Coperto: € 2

	ROSSINI	€ 5.00
	Prosecco D.O.C., S. Fragola

	BELLINI	€ 5.00
	Prosecco D.O.C., S. Pesca

	BARRACUDA	€ 6.00
	Gold rum, Galliano, S. Ananas, S. Lime, Prosecco D.O.C.

	MIMOSA	€ 5.00
	Prosecco D.O.C., S. Arancia

	FRENCH 75	€ 5.00
	Gin, S. Limone, Champagne

	KIR ROYAL	€ 5.00
	Prosecco D.O.C., Creme de Cassis

	SELECT SPRITZ	€ 5.00
	Prosecco D.O.C., Select bitter, Soda

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Coperto: € 2

	VEUVE CLICQUOT SAINT-PéTERSBOURG 75CL	€ 85.00

	MOëT & CHANDON IMPéRIAL 75CL	€ 80.00

	MOëT & CHANDON BRUT IMPéRIAL 75CL	€ 95.00

	MOET & CHANDON IMPERIAL MAGNUM	€ 250.00

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Coperto: € 2

	GRILLO	€ 25.00

	CHARME BIANCO FIRRIATO	€ 25.00

	CHARME ROSè FIRRIATO	€ 25.00

	BABBíO GORGHI TONDI	€ 22.00

	BIANCO DI NERA MILAZZO	€ 27.00

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Coperto: € 2

	LA SEGRETA PLANETA	€ 24.00

	FRAPPATO PLANETA	€ 25.00

	CERASUOLO DI VITTORIA PLANETA	€ 30.00

	FONTANA DEI GRILLI FUNARO	€ 25.00

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Coperto: € 2

	TAGLIERE SICULO + 1 DRINK	€ 16.00

	TAGLIERE NETTUNO + 2 DRINK	€ 40.00
	Fritt. Calamari, cocktail di gamberi, insalata di polpo e patate, tris fume, bastoncini di totano, caponata di pescespada, bruschette fantasia di mare e polpette di sarde

	PATATINE FRITTE CON FONDUTA DI CHEDDAR E BACON	€ 6.00

	TRIS DI MONTANARE	€ 6.00
	Pomodoro e grana, Prosciutto Crudo e pesto di basilico, Mortadella e burrata

	MANGIA E BEVI	€ 8.00

	CRUDI DI MARE	€ 40.00
	Tartare di Salmone, Tartare di Calamaro, 2 Scampi, 2 Gamberi Rossi, 2 Ostriche, 2 Brusch. Ricci

	MILLEFOGLIE DI MELANZANE	€ 7.00

	PAN DI BUFALA	€ 9.00
	Su vellutata di datterino giallo e cascata di grana al Basilico

	ARANCINETTE AL BURRO	€ 6.00
	6 pz

	TRIS DI TARTARE	€ 25.00
	Sfere di Tartare di Calamaro su macco di fave freddo, Gambero con maionese ai crostacei, Salmone e zucchina allo zafferano

	TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI + CALICE	€ 13.00

	INSALATA DI MARE	€ 12.00

	MISTO CHICKEN	€ 7.00
	Alette di pollo piccanti, Nuggets, Stick di pollo, Patatine fritte

	MISTO CALDO	€ 6.00
	Panelle, Crocchè, Mozzarelline, Patatine fritte

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Coperto: € 2

	NORMA	€ 9.00
	Pomodoro, Melanzane fritte, Ricotta salata

	SCIALATIELLI GENIO	€ 14.00
	Crema di zucchine allo zafferano, tartare di salmone e stracciatella

	SPAGHETTI AI RICCI	€ 25.00

	SPAGHETTI ALLE VONGOLE	€ 17.00

	SCIALATIELLI ALLE SARDE	€ 15.00

	CALAMARATA CON RAGù DI POLPO	€ 12.00

	RISOTTO ALLO SCOGLIO	€ 15.00
	Calamaro, Polpo, Cozze, Vongole, Gambero

	SPAGHETTI ALLA CARBONARA	€ 10.00

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Coperto: € 2

	RIBS DI MAIALS BBQ	€ 15.00
	Con patate al forno

	PESCESPADA AL PISTACCHIO	€ 16.00

	FILETTO GRILL CON CONTORNO	€ 23.00

	TRANCIO DI SALMONE	€ 16.00
	Con spinacino saltato, pomodorino confit e fontina

	CHICKEN BURGER	€ 8.00
	Pollo, Pomodoro, Lattuga, Maionese

	SASIZZA BURGER	€ 10.00
	Salsiccia, Colata cheddar, Patate Stick con contorno di tris chicken

	FRITTURA DI TOTANI	€ 12.00

	CLASSIC BURGER	€ 8.00
	Carne di manzo 250gr homemade, Cheddar, Bacon croccante, Cipolla caramellata, Pomodoro, Iceberg

	ITALIAN BURGER	€ 8.00
	Carne di manzo 250gr homemade, Scamorza, Guanciale, Songino, Pomodoro

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Coperto: € 2

	CAESAR SALAD	€ 10.00
	Iceberg, Pollo sfilettato, Grana, Salsa Caesar

	CRUDO E BUFALA	€ 10.00
	Prosc. Crudo, Bufala, Rucola

	SALMONE	€ 10.00
	Iceberg, Salmone, Stracciatella, Rucola

	VEGETARIANA	€ 7.00
	Pomodorino confit, Misticanza, Zucchine grigliate, Cuore di palma

	FRUIT SALAD	€ 10.00

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Coperto: € 2

	MARGHERITA	€ 6.00
	Pomodoro, Mozzarella

	BIANCANEVE	€ 5.00
	Mozzarella

	NAPOLI	€ 6.00
	Pomodoro, Mozzarella, Acciughe

	PARMIGIANA	€ 7.00
	Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Parmigiano

	QUATTRO FORMAGGI	€ 8.00
	Gorgonzola, Emmental, Mozzarella, Parmigiano

	CAPRICCIOSA	€ 8.00
	Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Olive verdi e nere, Carciofini

	QUATTRO GUSTI	€ 7.50
	Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Carciofi

	DIAVOLA	€ 7.00
	Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante

	TONNO	€ 7.50
	Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla, Olive

	ROMANA	€ 7.00
	Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto

	CALZONE	€ 7.00
	Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto

	SFILATINO	€ 8.00
	Pomodorino, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Sesamo

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Coperto: € 2

	SANT'ANNA	€ 10.00
	Fior di latte, Speck, Funghi Champignon, Gorgonzola, Datterino giallo, Miele

	RIVOLUZIONE	€ 13.00
	Crema di zucca rossa, Salsiccia, Fonduta di pecorino, Burrata, Scaglie di mandorle

	BRONTE	€ 12.00
	Bufala, Mortadella, Julienne di pomodori secchi, Burrata, Pesto di pistacchio

	VESUVIO	€ 12.00
	Bufala, Salsiccia, Friarielli, Scamorza affumicata

	SAN DANIELE 2.0	€ 14.00
	Polpa di pomodoro, Crudo, Bufala, Stracciatella, Granella di pistacchi

	SFINCIONE BAGHERESE	€ 10.00
	Ricotta, Cipolla, Tuma, Acciughe e Pangrattato

	FIGHETTA	€ 13.00
	Bufala, Prosc. Crudo Montevecchio, Fichi, Gorgonzola e Noci

	MONDELLO 2.0	€ 14.00
	Crema di asparagi, Bufala affumicata, tartare di salmone, punte di asparagi

	BALLARò	€ 9.00
	Pomodoro, Cipolla, Acciuga, Caciocavallo, Origano

	QUARTIERI SPAGNOLI	€ 11.00
	Crema di Datterino Giallo del Piennolo, Ricottina di Bufala, Prosc. Crudo Montevecchio, Tarallo Napoletano sbriciolato

	VEGAN FAKE	€ 13.00
	Vellutata di Zucchine, Pancetta Croccante, Chips di Zucchina, Fonduta di Formaggi Affumicati

	VIOLETTA	€ 13.00
	Crema di patata viola, Guanciale croccante, Bufala affumicata, chips di patate

	LIBERTà (VEGETARIANA)	€ 10.50
	Fior di latte, Salsa datterino, Pesto di basilico, Patè di olive nere, Stracchino, Datterino giallo

	VEGAN	€ 10.00
	Pomodoro, Melanzane grill, Funghi porcini, Julienne di zucchine, Cavolo viola

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Coperto: € 2